2007年12月20日
シロマグロ・・・おいおい。(-_-;
冒頭の白い切り身見ただけで、「あ・・・」と
ピンと来た人は自分の知り合いには多いはず・・・。
脂ギッシュな深海魚・・・。
キルムチですか・・・。
沖縄じゃインガンダルマと呼んでるそうな。
しかし、マグロ専門店?
マグロと同じ皿に盛っちゃうあたり、この店は
ポリシーもプライドも、日本の食文化への理解も
も無いとみた。ま、そんなもんだなぁ。
一部の業者なんだろうけど・・・。
ところで後半に登場される、釣り船業者のお方・・・。
駿河湾のイロハを厳しく教わった方でございます。
その説は大変お世話になりました。m(_ _)m
フッキングに苦戦するヤスちゃんが背後から
「都はるみカァー!!」とマイクでヤジられたのは
いつだったかなぁ・・・。(www
こちらの地元の漁師さんたちは食べるらしい。
お手ごろサイズを釣ると、「逃がさないで、上げといて
くれ。」と言われることがよくあった。
おいらも2切れほど食ったけど決して不味くはない。
知らずに「美味い美味い」と欲張ると、やっちまうって
ことだ。シロマグロなんて客を偽っちゃダメだけどね。(w
自分はとれたてのウニを3つ食べただけでそうなるから
それに比べたらまだ可愛いもんだ。
久しぶりにマイボレスで行って見っかなぁ。
フッキング決まった瞬間が結構快感なのよね。(w
行くときは決まってこのシーズン・・・。
海水はまだ温かいから、沖はそんなに寒くない。
その分、納竿後、陸に上がるとえらい寒いんだけど・・・。
2007年12月02日
大掃除開始。
今年も残すところあと4週間。
歳食うと一ヶ月があっという間だなぁ・・・。
最近のマイブームっす。
♬ ムーバロン、ムーバロン ジャスタ メイキットゥルー!♬
Move along, move along, just a make it true!
歳食うと一ヶ月があっという間だなぁ・・・。
最近のマイブームっす。
♬ ムーバロン、ムーバロン ジャスタ メイキットゥルー!♬
Move along, move along, just a make it true!